​

Przedmiot  realizowany w zakresie rozszerzonym: biologia 

 

Przedmioty zawodowe :

​

1.  Bezpieczeństwo i higiena pracy w gastronomii

2. Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych

3. Podstawy gastronomii

4. Technologia gastronomiczna

5. Zasady żywienia człowieka

6. Język angielski zawodowy

7. Usługi cateringowe

8. Podstawy żywienia dietetycznego

9. Planowanie żywienia i produkcji gastronomicznej

10. Pracownia technologii gastronomicznej

11. Pracownia planowania żywienia i organizacji gastronomii

12. Pracownia usług i obsługi konsumenta

​

 

Nauczyciele uczący przedmiotów  zawodowych:

​

Joanna Kowalik

Barbara Karnikowska- Bożek
Sylwia Kropa
Adrianna Kokot